「伊達むらさき」は金時草、またはスイセンジナとして知られる野菜です。

山元町では特産品にしようと「亘理山元町おこし振興会」が2011年から栽培を始め、現在生産者が増えています。

弊社では今週末、11/19（日）のふれあい産業祭で出品しますので、その美しい緑と紫のコントラストを見てご賞味頂きたいと思います。

「伊達むらさき」は酢の物や天ぷらが美味しいです。