ふるさと山元の地で新たな農業を創造する
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月別アーカイブ: 2017年5月

アピオスを這わせるネット作り

本日は良い天気の中、アピオスを這わせるネット作りを行いました。 まずは先日切り出した竹で支柱を立てます。 作業は簡単なものではありませんが景観としても面白いので山元町の牛橋地区に立ち寄れる方は是非この場所を探してみてくだ …

ネットショップオープン間近!!!

いよいよネットショップのオープンが近づいてきました! 写真はネットショップ販売第一弾となる黒にんにくです。 青森県産のにんにくを二か月という期間をかけてじっくり熟成させた当社自慢の逸品です! 是非ご賞味下さい!!!

竹の切り出し

今日は先日植え付けしたアピオスを這わせるネットの支柱に使用する竹の切り出しをしています。 休憩時間には切り出した竹で作ったコップで乾杯しました。(中身は麦茶です) なるべく自然のものを使用するということが当社の方針です。

アピオスとは?

皆さんはアピオスという野菜をご存知でしょうか。 アピオスとは北アメリカ北西部が原産地のマメ科のつる性の植物です。 その形はとても小さいさつまいものようですが、栄養価が非常に高く、今とても注目を集めている食材のひとつとなっ …

たらの芽栽培キット

今日は「たらの芽の栽培キット」のご紹介をします。 このように簡易的なもので誰でも簡単にたらの芽を育てることができます。 見る楽しみ、育てる楽しみ、採る楽しみ、そして食べて楽しむことができます! 発売発表までしばしお待ちく …

耕作放棄地再生プロジェクト

今日は当社で進めているプロジェクト、「耕作放棄地再生プロジェクト」をご紹介します。 日本には、荒地となった農地が多くあります。その荒地を整備して新しく農地として利用するのが「耕作放棄地再生プロジェクト」です。 6年前の震 …

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